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CASA ITALIA RISTOPIZZA
Antipasti
Secondi Piatti
Pizze - Ø32cm
Pizze - Ø60cm
Calzoni
Pâtes
Dolci
Antipasti
Plateau de charcuterie italienne
25,00 CHF
Burrata di Gioia del Colle et Prosciutto crudo di Norcia (Ombrie)
22,00 CHF
Tris de Montanare, Tomate mozzarelle d'Agerola, Pistache et mortadelle et burrata et speck
22,00 CHF
Tentacule de poulpe pesto de tomate séchée et brocoli cime di rapa sautés
25,00 CHF
Secondi Piatti
Polpette de bœuf cuite à la sauce tomate
32,00 CHF
Émincé de foie de veau à la Vénitienne
36,00 CHF
Hamburger d'espadon
Préparé avec mayonnaise au lime, tomate, provola et aubergines grillées
32,00 CHF
Filet de morue à la napolitaine
Préparé avec tomate, olives, câpres, oigan et ail
36,00 CHF
Pizze - Ø32cm
Pizza Margherita
Sauce tomate, mozzarella de Agerola
17,00 CHF
Pizza Marinara
Tomate, ail, origan, anchois
16,00 CHF
Pizza Napoli
Magherita, câpres, anchois, olives
21,00 CHF
Pizza Bresaola
Magherita, rucola, bresaola, copeaux de parmesan
24,50 CHF
Pizza Diavola
Magherita, salami piquant
21,00 CHF
Pizza Prosciutto
Magherita, jambon cuit
22,00 CHF
Pizza Capricciosa
Magherita, champigons, artichauts, jambon cuit, olives, saucisse
23,50 CHF
Pizza Végétarienne
Magherita, aubergines, poivrons, courgettes
23,00 CHF
Pizza Siciliana
Magherita, aubergines, ricotta salée
22,50 CHF
Pizza Thon
Magherita, thon, oignons
22,50 CHF
Pizza Mare
Magherita, fruits de mer
26,00 CHF
Pizza Speciale Sud
Magherita, burrata, nduja
24,50 CHF
Pizza Speciale Nord Gorgonzola Speck et Noix
24,00 CHF
Pizza Stella
Etoile farcie de ricotta et truffe noire avec mozzarella de bufflone
29,00 CHF
Pizza Parma DOP
Tomate, mozzarelle de bufflonne, jambon de Parme
24,00 CHF
Pizza Margherita DOP
Tomate, mozzarelle de bufflonne
20,50 CHF
Pizza Panuozzo DOP
Farcie à la mozzarelle de bufflonne et Parme
24,50 CHF
Pizza Completa DOP
Margherita, rucola, jambon de Parme, copeaux de parmesan
25,00 CHF
Pizza Tronchetto de Nicola DOP
Farcie avec mélange de fromages, jambon de Parme, roquette et parmesan
25,00 CHF
Pizza Bianche 4 Formaggi
Crème, mozzarella, fromages
22,00 CHF
Pizza Bianche Sorrentina
Provola, jambon de Parme
24,00 CHF
Pizza Bianche Vesuvio
Ricotta, Salami piquant, provola
21,00 CHF
Pizza Bianche Carbonara
Guanciale pecorino e uova
23,00 CHF
Pizza Ananas
Margherita, jambon, ananas
22,00 CHF
Pizza Tunisia
Margherita, poivrons, merguez
23,00 CHF
Pizze - Ø60cm
Pizza Margherita
Sauce tomate, mozzarella de Agerola
30,00 CHF
Pizza Diavola
Magherita, salami piquant
36,00 CHF
Pizza Prosciutto
Magherita, jambon cuit
36,00 CHF
Pizza Speciale Nord Gorgonzola Speck et Noix
44,00 CHF
Pizza Margherita DOP
Tomate, mozzarelle de bufflonne
36,00 CHF
Calzoni
Calzone
Farci avec mozzarelle, ricotta et salami
23,50 CHF
Calzone
Jambon cuit, champignons, oeuf
24,00 CHF
Calzone Calabrese
Oignons rouge caramélisés, pecorino, nduglia
24,50 CHF
Pâtes
Spaghetti aux tomates datterino et basilic
24,00 CHF
Caserecce à la Nduja de Calabre
Préparé avec saucisse à rôtir et Burrata
27,00 CHF
Spaghetti à la Nerano
Préparé avec courgettes et Provolone del Monaco DOP
27,00 CHF
Paccheri aux fruits de mer
30,00 CHF
Linguine à la Carbonara
Préparé avec Guanciale pecorino romano oeuf
27,00 CHF
Tagliatelle aux artichauts
Préparé avec huile, tomates semi dry et ricotta salée de Sicile
27,00 CHF
Raviolis maison
Farcis à la chair de crabe sauce au citron
32,00 CHF
Tagliatelle à la véritable bolognese
Cuite 4/6 heures
28,00 CHF
Dolci
Tiramisu maison le classique
11,00 CHF
Panna cotta aux fruits rouges
11,00 CHF
Zuppa Inglese
Préparé avec génoise imbibée d'Alkermès, crème pâtissière et crème au chocolat
12,00 CHF
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